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約200kcal(100g中)
ビタミンB1・B2・C・カリウム・カルシウム
鉄・食物繊維
野菜の中でも特に栄養価が高い。
・疲労回復
・余計な塩分の排出
・肝臓の保護
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枝豆に含まれるアミノ酸の中には、
肝臓を保護する役割を持つ物があります。
ビールに枝豆はちゃんと意味があるのです。
ビタミンB1・B2は疲労の回復に。
カリウムは余計な塩分の排出に効果があります。
枝豆は野菜の中でも栄養素が豊富ですので、
少し加えてあげるとバランスが良くなるかも知れません。
本当に良い野菜の購入はOisix(おいしっくす) がお勧めです。
→他ページでおいしっくすについて、好き勝手に話してます(笑)
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